21.10.2025Salatbesteck von Ekco
Ursprünglich als Edward Katzinger & Co. in Chicago gegründet, entwickelte sich die Firma Anfang der 1920er Jahre zusehends zum führenden Produzenten von nützlichen Haushaltsutensilien wie Backformen, dem legendären Miracle Can Opener oder einem Gemüseschäler, der es fast mit dem Schweizer Sparschäler aufnehmen konnte. Zur Firmenstrategie gehörten auch Aufkäufe kleinerer Firmen und die Etablierung von Produktionsstätten ausserhalb der USA. So produzierte die um 1950 zu Ekco umbenannte Firma beispielsweise in Japan eine Besteckserie, die von skandinavischen Entwürfen inspiriert war und dort auch Verbreitung fand. Neben den eleganten Formen aus Edelstahl besassen vor allem die schwarzen, organisch geformten Melaningriffe einen grossen Wiedererkennungswert. Vor allem aber sollten sie für einen besseren Halt in der Hand sorgen oder wie bei dem hier angebotenen Salatbesteck dafür, dass es nicht auf dem Schüsselgrund und der Salatsauce landet. CHF 85.–
